自然选择可不可以看作是动植物对环境的适应？

可以，自然选择可以看作是动植物对环境的适应，因为自然是残酷的，只有生物不断的适应自然不断的改变自己适应环境的能力才不会被自然淘汰。这就是为什么恐龙在即一年前就灭绝而蜥蜴可以存活下来的原因：恐龙身材高大切食量大，没有足够的时候却有着笨拙的身体，而且脑容量很小，典型的弱智。不能适应恶劣的天气。所以就灭绝了！就是这个样子的：适者生存嘛！

可以

根据达尔文的进化论学说 适者生存，不适者被淘汰的原则，北极熊是在恶劣的环境下通过长期进化而最终适应了环境并最终生存了下来

自然选择它
比喻：很久很久以前，有很多只熊来到北极，其它的都冷死了，剩下一只活了，那只熊生仔仔，仔仔又生仔仔，那些仔仔就是现在的北极熊了。所以是自然选择的

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可以