关于餐厅布置的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 19:24:15
我想要一些关于西餐厅和中餐厅的布置问题,也就是它们的装饰和装潢的特色,其中它们之间有什么具体的差别???关于这些问题的答案有没有人知道?或者是哪个网站是可以找到关于这方面的答案????非常感谢!!!

答案好的我还可以追加分数!!!

酒店设计的专业公司网站可以借鉴:
  http://www.345hd.com
  酒店西餐厅装潢设计
  http://www.chinaue.com.cn/html/2004-10/200410312453181371.htm
  餐厅设计原则
  http://dofoto.net/3d/0306582622302.htm
  用餐环境的好坏,除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。
  餐饮店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。
  灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格,因此,餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。鲁道夫·阿恩海姆的视觉则更深告诉我们,人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐饮企业应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。
  灯光必须与经营定位相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的