我一个朋友骨折了,还在休养,我想给她煲汤,请问喝什么汤好?请提供做法!谢绝网址连接。。。
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 23:33:40
方1 猪血汤
组成:猪血250克,葱、姜、精盐。
用法:猪血250克,已成血块,切成小块,加葱、姜,少许精盐,隔水蒸熟,分次食用。
功效:行血止痛,活血。
来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,712
方2 赤小豆竹笋汤
组成:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克。
用法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升;急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
功效:消肿活血,逐血利湿。
主治:骨折早期,局部肿胀明显者。
来源:民间验方。
方3 生荸荠饮
组成:生荸荠100克。
用法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。
功效:清热化瘀、消积。
主治:骨折早期,伴发热者。
来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,712
方4 鲫鱼汤
组成:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。
用法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。
功效:健脾利水。
主治:骨折早期,兼脾胃不和者。
附注:鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿。
来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,210
方5 螃蟹黄酒饮
组成:螃蟹50克,黄酒200克。
用法:螃蟹洗净,捣烂,热黄酒冲人滤汁服用,每日1次。
功效:消肿化瘀止痛。
主治:骨折早期,瘀斑疼痛较甚者。
来源:夏翔,等。家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,713
方6 橘皮代花茶
组成:橘皮6克,代代花6克,大枣10枚,甘草3克。
用法:将橘皮、代代花、大枣、甘草同置杯中,开水冲服,代茶饮。
功效:理气和胃。
主治:骨折中期,瘀积疼痛,关节活