找类似于菱角的植物

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 08:29:12
特点有：
（条件依次递减）
1.味道是淡淡的，可以说是很难吃出一点味道来的
2.最好是很容易见到的，比如农村
3.最好是水生植物
4.最好是能吃的
5.......
菱角就不用说了····
那位知道的，帮帮忙...有急用!
酬谢····
...........

荸荠

拼音：bí qí

学名：Eleocharis tuberosa

英文名：chufa

科属：莎草科 荸荠属

莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

生的莲子，中尖的芽不要是苦的

芡实
种 名
学 名： 芡实 Euryaie ferox
别 名： 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕

科属
芡属 睡莲科

性味
甘、平、涩，无毒。芡实 又名鸡头子。

成分
芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
芡实于品每百克含水分11 克，蛋白质11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合 物75.4 克，钙21 毫克，磷264 毫克，铁9.6 毫克，还含有少量维生素等。

【来源】
本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

荸荠