青岛有没有卖拌米粉的店

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 18:26:23
不知道有没有像乌鲁木齐鳞次节比的那种卓记米粉 不是牛肉粉 是拌米粉 鸡肉拌米粉 或者牛肉拌米粉 有的话请告诉详细地址 可以加分
大家帮帮忙呀```在新疆吃了那么久的米粉 来青岛后竟找不到一家```````有知道的请告知

应该没有米粉店，北方人大都不知道什么是米粉，更别说吃过。我在广州吃过拌米粉，第一次吃有点不习惯，后来早饭经常吃那个，渐渐好上那口了。给你一些制作方法吧，希望能够有用。

鸡肉 30公克

烫过的米粉 60公克

高丽菜 1片

红甜椒 20公克

金针 10公克

绿豆芽 20公克

香菇 2朵

A.蛋白 1小匙

酱油 1/2小匙

B.酱油 1小匙

味醂 1/3小匙

水 50cc

橄榄油 1小匙

制作：

1.鸡肉洗净切丝，以调味料A腌至入味后，以沸水氽烫后捞起备用。

2.红甜椒洗净切丝，高丽菜洗净切末，金针洗净，以沸水氽烫后捞起冲冷水；香菇洗净切丝备用。

3.取不沾锅，放入橄榄油烧热，加入香菇、酱油炒香，放入作法2的其馀材料炒软，加入米粉、绿豆芽、鸡肉及水、味醂拌炒均匀即可。