煮大豆用不用提前泡一下要是泡，泡多长时间，用热水还是冷水？着急吃呢～嘿嘿

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 19:09:46
用不用泡，泡多长时间？

最好是隔夜浸泡.第二天烧。这是妈妈教我的，一定没错。

大豆用热水泡去除豆腥味和杀灭其中的酶类物质

急着吃就用热水，要1~2个小时！

凉水泡4小时，为佳。

我每次都是头天晚上泡，第二天在煮来吃的。

我每次是泡一夜