户口在外地的员工可以不在京缴纳社保吗？

1.养老保险是可以是向户口地转移的

2.关于你说的协议，社保是不承认的，如果将来将来社保查到公司没有参加社保或者被员工举报被查实后，那么单位是需要承担补交和被罚款的处罚的

3.劳动合同法、社保条例都规定了单位必须为员工参保的，当然对于是否一定在公司所在地，那要看各地怎么规定了，我知道深圳规定，如果员工能出一个在其他地方参保的证明，那么是可以不在工作地参保的，北京好象是没有这个规定的

这种只能称为“君子协定”，不受劳动保障法规承认，如果该员工反悔了，申请仲裁也会得到支持的，公司一样要补交和被罚款，补交的部分按照各自的比例承担。
另外你注意一些，如果员工自愿不要求参加，单位可以只给其上医疗和工伤（全部单位缴费），费用就非常低了。