酸奶没有做成功，为什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 16:36:08
买了个小熊牌酸奶机，
1.用前使用开水杀菌
2.按照说明书的比例，即5%酸奶引子
3.酸奶引子选的是光明的益生菌酸奶，有点稀...
4.一直通电8个小时的时候奶还是稀稀的；之后又去看很多次，一直到最后变稠，可是再看已经坏了

请问安我的以上操作，有哪步做错了吗？？？
谢谢
是不是酸奶带益生菌的不行？？？

我以前也常做。不锈钢带盖的盆，开水煮过。牛奶，煮开放至不烫手。酸奶用最普通的。夏季4小时。变稠后入冰箱冷藏。你的问题可能是：一、牛奶中有杂菌；二、益生菌不适合。

要用那种瓷瓶的最古老的酸奶做引子，包装好了的酸奶里面的乳酸菌都失活了