我想大一学一年法语再出国，不通过中介能出国吗

不通过中介也可以啊.不过中介申请学校比较有办法,因为他们有境外关系.如果自己申请学校会比较麻烦一点.
自己申请学校要提供法语成绩,而中介申请的话可以先申请学校,然后签证的时候再提供法语成绩也行.这样你就有更多的时间学习法语.
如果认真学,一年时间基本上可以达到不错的水平,至少签证不会有太大问题.不过签证不光是看语言,还有高中成绩,大学成绩等.而且没有本科学历,对签证也有一定影响.学历越高签证越容易.

自己申请学校要比中介申请稍难一些,而本科以下学历又难一些,所以难度还是比较大.但也不是没有成功的机会.