长期吃泡面会有什么副作用???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 04:41:02
最近我一个人在珠海工作,由于工作原因,我不得不常常以泡面解决自己的就餐问题!请问仁爱之士,我这样下去,会有什么毛病吗?

肯定是不好的啦
  会长胖的哦,因为一包泡面的热量差不多等于3大碗白饭。

  营养学家告诉我们,经常吃方便面从营养学角度上不但不可取,而且具有很大危害性。

  山东大学公共卫生学院副院长、山东营养学会理事长徐贵发教授指出,方便面营养单一,长期食用有害健康。方便面的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食盐和其他调味品,人体所必需的七种营养物质———蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素所含较少。方便面的营养绝大部分为淀粉,蛋白质和脂肪分别仅为8%、5%。据有关营养学家调查证实,在长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。

  长期食用方便面会使体内营养缺乏,造成口角生疮、大便干结、视力模糊、皮肤干燥等等。因为少吃新鲜蔬菜,造成体内碱酸度失调,肠胃功能紊乱,消化能力下降而使肠胃病侵害身体。

  方便面中的过氧脂质也有害健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。

  方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
  油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
  食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
  磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
  防氧化