听说漆树有毒,并且和椿芽长得很像,怎么区别椿芽和漆树?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 16:40:24

漆树叶子后面有很厚的一层茸毛,就像有一层白胶,用手一摸发粘,并且有股臭味,而椿芽有香味。

香椿叶;
香椿的叶芽稍微宽一点点
香椿芽容易卷曲和歪斜,边缘有稀疏锯齿
香椿汁液较少,呈无色透明状
香椿的清香扑鼻而来
漆树叶:
漆树的叶芽稍微窄一点点
漆树芽长得形状比较规整
漆树的汁液呈乳白色
漆树芽没有什么香味
鉴别真假最好掰开闻一闻
1.眼观
漆树的叶芽比香椿芽稍微窄一点点,红色稍浅一些,漆树芽长的形状也比较规整,而香椿芽就容易卷曲和歪斜。同时,香椿叶的边缘有稀疏锯齿。而在秋季的时候,漆树的叶片呈红色,非常艳丽,但香椿的叶片变色不明显,只呈黄色变化。
——这个方法不太实用,因为不放在一起对比,基本辨别不出来;而且我们吃香椿是在春天啊。
2.手动
把叶茎折断,看看里面的汁液。香椿的汁液比较少,而且呈无色透明状;而漆树芽一掰开,就能看见里面流出乳白色的液体,如果放置一会儿,折断面就会发黑。
——— 买香椿的时候多费点神,掐断一根很容易就看出来了。
3.闻味
最好从茎部折断,凑近一闻,漆树芽几乎没有香味;但香椿芽的那股清香扑鼻而来。