为什么口碱可以洗些顽渍？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 14:38:11
曾经上化学课老师说过是可以洗的，但原因忘了。用口碱洗衣服算是生活小技巧，请知道原理的朋友解答下。

Na2CO3是纯碱，平时是十水碳酸钠俗称洗涤碱，是制作肥皂用的，顽渍就是属于油性污渍，豆油、植物油都是油脂[高级脂肪酸的甘油酯]甘油HOCH2CHOHCH2OH可以和纯碱发生反应生成碳酸氢钠，碳酸氢钠溶于水