前两天，我单位食堂大妈给咱们做了道芹菜炒鸡蛋，芹菜能和鸡蛋一起炒吗，我是没敢吃

是可以的。芹菜叶炒鸡蛋是一道简单而营养丰富的菜肴 ，具有清热解毒，利湿消肿。适用于消化不良、贫血、慢性肝炎者。

你好！

绝对没有问题啦！

西芹炒蛋：
http://www.517515.com/cn/editor/UploadFile/20070806/13-5-11-163.jpg

主料：芹菜250克,鸡蛋200克
调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法：

1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；
2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。

谢谢！

绝妙佳肴啊！不敢吃，太可惜了。

一点问题也没有，而且营养搭配很好，放心吃

炒是能炒 但味道绝对不好～！！！！