南方高产区，黄淮平原区，东北低产区，西北干旱区特点

南方人口多，丘陵山地面积大，耕地面积少，以精耕细作为主，所以高产。粮食商品率低，以自给为主，主要种植水稻。
黄淮平原区耕地面积大，但土地盐碱化问题严重，大部分属于中低产田。粮食商品率低。主要种植旱稻和春小麦。
东北人口少，耕地面积广大，土地以粗圹经营为主。粮食商品率高。主要种植冬小麦。
西北干旱区人口少，土地面积广大，但耕地面积少，水资源缺少，粮食产量少，粮食商品率低。主要种植小麦