熘的拼音读什么

熘 liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。

liu 熘，第二声调

liu 熘

熘 liū 一种烹调法，跟炒相似
楼上的音标错了，不要太相信百度百科哦。

查最新版《现代汉语词典》（第五版），熘只有一个读音，就是liū。
动词，一种烹调法,炒或炸,加上作料搀淀粉。也作“溜”。
见872页。

熘，就是liū