鲜笋剥下来的一层一层的带茸毛的东西能吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 14:30:08
鲜笋剥下来的一层一层的带茸毛的东西能吃吗？
那么大的笋剥下来就剩一丁点了，感觉蛮浪费的，听说好像是能吃，真的能吃吗？ 能吃的话怎么吃啊？
要吃的话绒毛怎么去啊？

鲜笋肉质鲜、嫩、脆，吃的就是里面的一丁点。
外面的皮会比较老，不好吃。
如果要吃的话，也不会有什么问题，只是要把茸毛去掉。

那是笋衣，如果是内层笋衣的话非常鲜嫩，完全可以吃的，并且还很美味；如果是最外层的太老的笋衣，估计你就是想吃也是嚼不烂的。
鲜笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以鲜笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食

那个东西是不能吃的，那是竹笋的皮啊！

有一个冷菜叫手剥笋，是连皮一起做的，但是也是不能吃的，吃的时候也要把壳剥下来的！

当然不能————吃——-了！！！！！！