超市里买来的罐装芝麻酱营养价值高吗?在芝麻酱的加工制作过程中会有营养流失吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 07:15:52

不高。因为很多不是纯芝麻酱，多数加入花生酱，可以看说明。说以营养比不上纯芝麻酱。加工中因为需要加热，会使一部分营养流失。

加工过程中没有什么营养流失，榨芝麻油的过程中，温度比这还高呢。