最近遇到个房东,在签转让合同时,不承认拆迁赔偿这条?,

有效，你就履行吧。不过最好请律师看看合同有无其他问题。如遇拆迁，可请律师协助要求补偿或安置其他房屋继续租赁。

协商不通也没有别的办法，不过只要合同上不些这条，到时候真要是拆迁了你可以打官司要求赔偿。