什么是养老有保健的食物

老年人常因牙齿不好或消化功能减退，而以精细食物为上选，认为这样有利于消化。殊不知，老年人并不宜吃软烂精细的食物。

吃软烂的食物，可导致老年人营养缺乏。这是因为软烂的食物不需在口腔内反复咀嚼即咽下，唾液酶分泌减少，不利于食物的消化吸收。

老人也不宜吃精细的食物。精细的食物在加工过程中，所含的各种营养素如蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等都受到不同程度的破坏，而恰恰这些营养都是人体最需要的，老年人倘若常吃这些精细食物，更会导致营养素的缺乏。

所以，老人除可以选择米饭、馒头、发面饼，还要吃新鲜的蔬菜和水果。另外，牛奶和豆制品、鱼及适量的动物肉也不可缺少。

我的看法，世界上没有养老的保健的食物。我67岁了，从来没有吃过除一般的饮食外的“保健”的东东。但我几十年没有病，过几天我就要外出打工。只要保持平衡的饮食、愉快的心情、适当的运动，就会有一个好的体魄。如今市面上的许多“保健品”都是夸大宣传作用的，那是商家收钱的一种手段。聪明的人是不会上当的。

黑芝麻、牛奶、豆浆、骨头汤、红葡萄酒、杂粮、蜂蜜、黑木耳等，太多了。

各种食物都有营养最好是什么都吃，但有一个原则吃饭要在七分饱。