蒜蓉茼蒿的做法

1、将筒蒿洗净，大蒜剁成蒜蓉备用。
2、将油锅烧开，放入盐、蒜蓉爆出香味，放入适量糖、鸡精。关火待用。
3、筒蒿入沸水烫熟，捞出，沥干，倒入油锅搅拌。
4、搅拌后会继续出些水，用筷子把筒蒿拈入盘中，再淋点香油即可。

做法：
1、将筒蒿洗净，大蒜切成蒜蓉备用。
2、将油锅烧开，放入筒蒿、盐、姜、花椒面，略炒一下，放入蒜蓉爆出香味，放入鸡精即可。