韩式自助烧烤怎么烤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 03:28:10
不同肉质,不同菜品, 的注意方法, 细节。

烤肉的时候先擦姜.这样不容易沾锅.烤的时候先烤的一面往上范肉汁了就可以翻面了.另一面只要面色就OK了..
五花肉可以多烤一会..牛舌不能多烤..鸡翅要烤到骨头和肉可以很容易的分开..鱿鱼只要烤到全都变成白色的就可以了..其他的看个人口味了..喜欢嫩的就多烤烤..喜欢全熟的就多烤烤..
菜的话..薯类和蘑菇要勤翻面..以免糊掉..
烤的时候要勤换篦子..篦子上面都是糊的肉肉可是会影响口感的