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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 09:04:17
巧克力主原料是可可豆。它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma),当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料。
最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯来到印第安并无意中尝到了神奇的巧克力饮料,他决定将其献给国王。1528年,科尔特斯回到西班牙,向国王敬献了这种由可可做成的神仙饮料,只是,考虑到西班牙人的饮食特点,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉。后来科尔特斯采用浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料,由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”。也是第一代的巧克力。而且,从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。
200年以后的1763年,一位英国商人成功地获得了配方,将巧克力特引进到英国。英国生产商根据本国人的口味,在原料里增加了牛奶和奶酪,于是,“奶油巧克力”诞生了。奶油巧克力,是巧克力的第二代。
当时可可粉中含有油脂,无法与水、牛奶等融为一体,因此巧克力的口感很不爽滑。1829年,荷兰科学家万•豪顿发明了可可豆脱脂技术,才使巧克力的色香味臻于完美。过脱脂处理后生产出来的巧克力,爽滑细腻,口感极佳,是巧克力的第三代,也就是我们现在所享用的。

翻译成英文,简单点没关系,但是要正确!!

Chocolate is the main raw material cocoa beans. Its origins very early, at heyday for a while aspen Dili last card dynasty emperor Mengte Joinet (Montezuma), which was the worship of chocolate society, like pepper, Bojiao, vanilla beans and spices added to the drink , hoist the bubble, and gold to drink 50 cups a day CC, is a member of the court to drink.
First appeared chocolate, originated in Mexico in a kind of ancient Indian food containing cocoa, its bitter flavor and spicy. 1526, the Spanish explorer came to the Indian Cortés and accidentally tasted the magical chocolate drink, he decided to be dedicated to the King. 1528, Cortés return to Spain, presented to the king made such immortals from cocoa drinks, but, taking into account characteristics of the Spanish diet, smart Cortés using honey instead of sap and pepper . Later Cortés used enrichment, drying, and other methods, to produce a successful solid cocoa beverages, cocoa drink came from Mexico, in Mexico native lan