爱日以承欢,莫待丁兰刻木祀; 椎牛而祭墓,不如鸡豚逮亲存是什么意思？请解析一下，谢谢。

丁兰者， 河内人也。少丧考妣，不及供养，乃刻木为人，髣髴亲形，事之若生，朝夕定省.
说的是有个叫丁兰的河内人，很早就父母过世，没来的及孝顺，于是刻了个木人，和母亲一摸一样，侍奉它就象侍奉母亲一样，每天早晚都要请安。
爱日，珍惜时日，珍惜时日享受天伦之乐，不要等到象丁兰刻木祀一样的去纪念。椎，锤击，宰牛祭祀家墓，不如用鸡肉，猪肉孝敬父母，趁他们还健在。
你说的那段文字大意就是，趁父母还在多多孝顺，不要等到双亲人过世再追悔莫及。
这些都是我的自主翻译，有不对的地方多见谅。