北京读自考

估计得是食品专业！
但是选专业还在于你啊：
一，你的能力在哪？
二，你的兴趣在哪？
三，这很重要——你不要想“现在”好象怎么怎么样，因为你不是十天以后毕业的，是“以后”毕业的。说到底，你的专业是要“以后”用的。你得多“预测”一下“以后”而不是“现在”

你的情况应该去考食品营养师！花钱少而达到的效果和自考一样的，自考太费时间和精力了！

读食品安全与卫生吧，医学是一门实践与理论相结合的学科，而自考医学类主要考的是理论方面的东西，出来的优势相对来说要弱一点。

北京市自考开设的与饮食有关的专业只有如下5个专业，没有更贴近你想考的营养师的专业：
1、餐饮管理（专科）
2、餐饮管理（独立本科段）
3、中国餐饮业职业经理人资格证书（中级）
4、中国餐饮业职业经理人资格证书（高级）
5、烹饪与餐饮管理（专科）

如果你是想有个文凭，我觉得这五个专业应该能满足你的需求。如果你想有个资格证书，那去考个营养师的资格证书更适合，毕竟自考不是短期内能考完的，至少两年。