什么地方的小米最好吃，是什么品种，如何保存？

山西阳曲小米很有名的，每年到了成熟的时候，很多外地人都过来买，有的农户家里的小米刚下来就被预订完了，现在的阳曲小米已经通过了中国农产品地理标志认证，生产企业主要是太后香品牌的，其他的都是农民专业合作社，不过不管你喝那种，味道都很好。还有真空包装的，能够极好的保存小米的营养不流失。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜,熬成的稀饭黏度恰到好处,米粒溶胀饱满,稀饭与米粒浑然一体、香甜可口。个人相册里有图片的，可以看一下。

河南、伊洛河流域的小米很不错的。

泰国大米,很香,有点甘甜~~~1号吧!!!

放在干燥点橱柜里就好了~~~~不能放潮湿的地方,会发霉的!!