如何开好一家冰室

首先你得有技术，冰箱之类就不用说了，要有点你家独特的配方作点外行人不易吃到的，精致小甜点，烤串等，还有你室内装扮也要显得和隔壁两地有出众味道，建议你到大点城市找找你的同行，

搞点小点心，快餐，肉串，麻辣烫之类的，饮料种类要多，最好有冰淇淋机，多搞些冰淇淋花样，主要是要注意东西经济实惠。