世界上最好的咖啡是什么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 18:45:09

1.黄金曼特宁咖啡:气味香醇,酸度适中,苦味则恰到好处,回甘余韵丰厚,适合重口味的咖啡饕客。
2.摩卡哈拉里咖啡:甘味温润,具有独特的柑橘香味,酸度适中而顺口。
3.夏威夷可娜咖啡:采用纯正夏威夷单苞豆,口味淡但甘味十足,不苦不涩,具特殊清香,非常顺口。
4.古巴蓝山咖啡:采用古巴象型豆,有泥土味,略带苦涩。
5.坦桑尼亚AA咖啡:将吉利马札罗咖啡味以碳火深度烘焙,完全萃取咖啡豆风味,口味较重,香气足。
6.无咖啡因咖啡:选择上等哥伦比亚咖啡豆,以天然方式抽去咖啡因后再烘焙,香气重而略带酸味。

但据喜爱咖啡的人讲:是蓝山咖啡哟

蓝山咖啡被认为是咖啡顶级品,产于牙买加西部的蓝山山脉,并因此得名。
蓝山海拔2256米,咖啡树栽种在1000米左右的险峻山坡地带,由于山地劳动力不足,产量也少,年产量只有700吨左右,价格自然不低。
蓝山咖啡豆形状饱满,比一般豆子稍大。酸、香、醇、甘味均匀而强烈,略带苦味,口感调和,风味极佳,适合做单品咖啡,不过由于产量少,市面上卖的大多是“特调蓝山”也就是以蓝山为底,再加其他咖啡豆混合的综合咖啡,想喝纯粹的单品蓝山,在购买咖啡豆时可得多留意。

蓝山,应该是咖啡中的极品。市面上的蓝山咖啡分两种,一种是真的在蓝山产的,一种是多种咖啡调配,喝起来有蓝山咖啡的感觉。

真正的蓝山咖啡极贵,国内进口的也很少,进来了似乎也是专供什么人物了,市面上基本都是调配的。

而且蓝山的面积也不大,现在的蓝山咖啡,是蓝山地区周边多少公里以内的都算。这点有些象国内的大红袍茶叶。

瑰夏和雪啡都不见?无语!

世界上最好的咖啡勿庸质疑是产自牙买加的蓝山咖啡,
其次应该是产自云南的高品质云南小粒咖啡.

哥伦比亚