水会影响ph值吗?

不一定会影响实验结果。
变大时：当原溶液为酸性物质是。因为润湿试纸相当于稀释溶液，氢离子浓度变小，pH值变大。
变小时：当原溶液为碱性物质是。因为润湿试纸相当于稀释溶液，氢氧根离子浓度变小，pH值变小。
不变时：当溶液为中性是。pH值在25度时一直为7

看看这个http://zhidao.baidu.com/question/48519558.html

当然会！！
因为pH是氢离子浓度的负对数
当加入水之后，氢离子浓度变了，因此pH自然改变！！

当然会，水多了相当于稀释，使氢离子或者氢氧根浓度下降。

如果酸中减少水酸性增强
碱中减少水碱性增强

水使pH偏向于7