如果我想去大连外国语学院自考日语那我还可以一并自考另外一个专业吗

很不建议读自考
社会上认可度太低
如果可能的话，还是考上大学吧
如果考的大学好的话，找工作会很容易的
如果没读好大学的话，就好好提高各方面能力，或者考研吧
记住，不要读自考

可以同时报考两个专业，相同的公共课考一次就行了，专业课都考。辽宁省的自考考试很严，过科相对其他省份要难很多，所以认可度相对较高。没有人能代替你演绎你的人生，自己慢慢摸索吧。