七对、十三幺、全不靠等和牌类型是否只能自摸

不是，国标里面可以由别人批出牌然后胡牌。
七对，很简单，就是简单的7个对子。
全不靠就是由单张3种花色147、258、369不能错位的序数牌及东南西北中发白中的任何14张牌组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓。这里不计不求人，但是计自摸，所以别人批出牌照样可以胡。
十三幺就是由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓。这里也是不计不求人，但是还是一样计自摸，因此和全不靠一样，别人批出照样胡牌。

各地的规则都不一样,只是看你怎样打,也可以由你们打的几个人自己定啊,反正我们打的是可以不用自摸的,抬炮就可以胡

一手牌可以直接胡