请问妹妹过生,吃饭的时候该帮她说什么好呢?

其实不用这么担心的，随意大方点更好，不要刻意的背一套话，那样好假，可以根据当时的情况和妹妹的一些情况来即兴发挥。
比如：大家好！今天是我妹妹（或说你妹妹的名字）10岁的生日，感谢大家来为她祝福，在这里我代表全家向你们说声谢谢，祝大家身体健康，发大财！祝我妹妹生日快乐，学习进步，谢谢.....