新劳动法是否规定，加班可以不给加班工资。只是调休？

注意，新法称之为《劳动合同法》，之前的法才叫做《劳动法》
《劳动合同法》规定了如果出现加班的情况，可以用支付加班费用的方式进行补偿，如果劳动不要加班工资，可以与用工单位协商其他的补偿方法。
新法与旧法就加班其实是没有做硬性规定的，就是说并没有规定一周只要做满40个小时（计时工25小时）外，就不能（或允许）加班，在用工单位出现紧急用工情况的时候，只要征得劳动者同意，就可以让劳动者加班，然后补偿
1.加班后，用工单位可以采用支付加班工资（平时1.5倍，法定节假日3倍）的形式来补偿劳动者
2.如果劳动者不愿意调休，可以与单位协商不加班，或支付加班工资
3.如果用工单位让劳动者加班了，但是不支付加班费，不调休，或者与劳动者协商补偿达不成一致的，劳动者可以向国家机构备案，申请仲裁
附：《劳动合同法》部分内容
第三十一条 用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。