为什么春雷后春芽就不能吃了!

如果LZ的"春芽"就是指“香椿树的芽”，那就肯定要到春雷后才有得吃，因为惊蛰后才会有春雷，而惊蛰一般约在公历3月5、6号，我现在住在广州，院子里的香椿树还没有冒芽呢！连老叶尚未落尽，我估计再加一个月，到5月中旬才差不多。除非北方之春比广州早，或者我门前的椿树是一种特殊的“晚熟品种”才有可能。

不是不能吃了，意思是已经老了，不那么鲜嫩好吃了，
春芽的头茬是做好吃的，是极品呐！我是山东的我很喜欢吃这东西，呵呵

就是不能吃了 啊