植物的什么作用可以使植物在夏季不被晒焦

蒸腾作用
蒸腾作用能够降低叶片的温度。太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变为热能，如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。而在蒸腾过程中，水变为水蒸气时需要吸收热能，因此，蒸腾能够降低叶片的温度。

蒸腾作用

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叶的蒸腾作用使植物的叶把大量的水释放出去，这样在植物体就会产生一种向上的拉力，促使根不断地从土壤中吸收水分，这样连树梢上的叶也能“喝”到水了。其次，根在吸收水分的同时把溶解在水中的养分（无机盐）一起吸收进体内来，蒸腾作用就可以促进植物的根吸收更多的养分。第三，由于植物体内的水变成水蒸气要吸收热，这样在炎热的夏天就可以降低植物体表面的温度，不致被太阳晒死。此外，叶的蒸腾作用还可以增加空气中水蒸气的含量，使周围的空气变得湿润。因此，大面积植树造林具有调节气候的功能。

蒸腾作用

蒸腾作用