酵母抽提物含有防腐剂吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 07:13:50
如果没有,那又是如何保存的呢?哪个厂家的卫生指标好些?小厂家应该靠不住吧,酵母抽提物生产需要GMP车间吗?

酵母抽提物作为一种天然安全的食品添加剂,对食品卫生有很高的要求。先进的生产工艺和设备以及生产过程的严格控制可以保证其高品质,建议选用大公司产品。
在生产工程中原料精选,灭菌处理,无菌罐装以及酵母抽提物自身高渗透压,低水分活度的特性可以使其不用再添加其他防腐剂,也可以长期保质。

有的添加,有的没有添加。没有添加防腐剂的酵母抽提物产品是通过酵母抽提物自身的特性如粉状水分低,膏状渗透压高等和外在环境控制、灭菌处理等加以处理,这样可以延长保质期。
现在最好选择没有添加防腐剂的,国家对防腐剂这块管的很严格,特别是出口。
国内安琪酵母公司的酵母抽提物产品比较好,质量稳定,卫生要求高,GMP包装。

安琪公司的酵母抽提物可以不添加防腐剂.如果是粉状产品,由于水分本来就很低,不利于微生物生长.如果是膏状产品,由于浓度高,也是不利于微生物生长的.如此之外,公司在生产的过程中采用的设备都是管道,罐体等封闭装置,经过CIP的清洗以及加工条件的控制,可以防止微生物的生长.在这方面安琪公司是值得信赖的.GMP对于药品生产厂家是必须的,但是安琪公司从严要求,率先在此行业采用GMP车间,为产品质量奠定坚实基础.

看来安琪公司公司还是比较注重消费者的利益,充分为消费者着想,以前我只知道GMP对于药品生产厂家是必须的,没有想到安琪公司对自身的要求这么高,值得信赖!

大的厂家是不含有防腐剂的,小厂家就不好说了,有GMP车间当然是最好的,目前国内好象只有安琪是采用GMP车间的

应当是有一点,但是相对于那些面包、火煺肠那要少得多,基本上可以忽略