佛手瓜吃的时候要去皮吗？

不，佛手瓜属葫芦科的

佛手瓜吃的时候要去皮，做法如下：

1、猪肉洗净切片备用。

2、佛手瓜洗净去皮，对半切开去瓜子，切片备用。

3、热油锅，下肉片煸炒，至变色加少许的料酒和生抽。

4、然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下，加盐炒均。

5、放鸡精即可出锅。

要

去皮