水份与脲酶活性的关系是什么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 13:33:44
有哪个高手知道啊,最好有图表,有参考文献,急急急!!!让我 加分给你也没关系的啊,只要是好的答案就行了。。急急急!!!
我只知道脲酶活性与豆粕等原料的加热程度有关系。大于85说明加热过度,活性低说明豆粕加热不足
这个正好是我的本科毕业论文里的内容诶,当时还划了图表,可惜呀,我没带在身边诶
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我只知道脲酶活性与豆粕等原料的加热程度有关系。大于85说明加热过度,活性低说明豆粕加热不足
这个正好是我的本科毕业论文里的内容诶,当时还划了图表,可惜呀,我没带在身边诶