排骨和鹌鹑蛋能一起吃吗

排骨能和鹌鹑蛋一起吃的。
做法：

材料：300g排骨、80g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、八角2个、香叶3片、姜片3片、葱段适量
制作步骤：
1， 锅里加入适量的水，冷水下排骨和一些葱白姜片焯水
2， 焯水后捞起排骨
3， 锅里烧热油，爆香八角葱白香叶姜片
4， 加入排骨炒
5， 加入3颗小冰糖，生抽、老抽、花雕酒、蚝油炒均匀，再加入适量的水煮开
6， 煮开后，再加入煮熟的鹌鹑蛋
7， 直到收汁后，加入葱段即可
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

你好！

可以！！

下面介绍“排骨烧鹌鹑”的做法：
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主料：鹌鹑蛋300克， 排骨500克
辅料：冬笋150克,
调料：姜10克,大葱25克,淀粉(玉米)15克,酱油45克,料酒45克,味精2克,白砂糖15克,猪油（炼制）100克,盐3克

做法：

1. 鹌鹑蛋煮熟去壳。
2. 冬笋煮沸熟切滚刀块备用；
3. 把排骨切成5公分大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。把排骨的筋或脂肪去掉，用刀划出2公分间距的刀纹，为的是入味儿
4. 锅中放花生油（或者猪油）烧热，放鹌鹑蛋，
放姜、葱爆香；
5. 加酱油、酒、糖、味精、鹌鹑、笋块及三大杯水，放排骨，用文火焖20左右捞出，