花蛤蜊什么时候最肥

凉水蛎子，热水蛤。
天气凉的时候牡蛎肥，而天热的时候蛤蜊肥。

春天的时候最肥,一般现在是繁殖的季节,到天气热了就不肥了!!

现在正是吃花蛤蜊的季节，我们这立秋后就不吃了。

刚到的时候最肥（还没有用水洗过），如果摊主养在水里2天以上就瘦了。我一般都买回去自己养，养过的我从来不要。