茴香和韭菜是喜旱还是喜湿啊

都是喜湿。茴香灌水要坚持促中有控,促控结合的原则,幼苗期不需浇水，分别在抽苔、分枝、初花、盛花、籽粒灌浆时各浇水一次，全生育期共浇水4至6次为宜。
茴香又叫怀香、小茴香、席香、香丝菜，伞形科多年生草本植物。茎叶、根和种子中都含有挥发油，主要成分为茴香醚及茴香酮，有特殊香味，以嫩茎叶供食，种果作香料。较耐寒，分布广，适宜潮湿凉爽的地区生长。北方种植普遍，四季都可栽培，尤以春季为主，夏季种植质量差，冬季可用保护地生产，对周年供应、增添淡季蔬菜品种有良好作用。
茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香三种。大茴香植株高大，高30--45cm，全株5--6片叶，叶柄较长，叶距大，生长快，抽薹早；小茴香植株小，高20--35cm，一般7--9片叶，叶柄短，叶距小，生长慢，抽薹迟；球茎茴香的性状与普通茴香相似，唯植株基部叶鞘部分肥大成球形，球茎可炒食、生食、叶也能作馅，生长慢，抽薹迟，产量高，但香味较淡。茴香在蔬菜区主用嫩叶作蔬菜，一次播种，一次采收，也可分次割收。分次割收时应留茬，茬高5cm，以利再生，并加强肥水管理。
韭菜的浇水：囤栽韭菜必须经常浇水，保持土壤和韭根部呈湿润状态，才能保持韭菜生长对水分要求。囤栽后马上从进水孔浇第一次水，这次水应量大而足，以水漫过鳞茎3至4厘米为度。4至5天后再浇第二次水，水量宜小，池内水深3至4厘米即可，不可没过鳞茎。韭菜长到10厘米高左右时浇第三次水，水深5至6厘米。以后则根据池内筛盖土的干湿情况进行浇水。

茴香灌水要坚持促中有控,促控结合的原则,幼苗期不需浇水，分别在抽苔、分枝、初花、盛花、籽粒灌浆时各浇水一次，全生育期共浇水4至6次为宜。

http://www.joygs.com/nyjs/detail.php?n_no=12650&dir=/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E6%8A%80%E6%9C%AF

茴香又叫怀香、小茴香、席香、香丝菜，伞形科多年生草本植