6000元能买一个什么样子的单反相机？

很浅的景深取决于 焦距和光圈
都是越大越好
所以主要问题是镜头，当然，机身的CCD或者CMOS大小也很重要，因为牵涉到焦距的放大比率问题。
所以感光器件尺寸越大越好。
我的建议是你买一个如NIKON D60或者CANON 450D这样的单机（套机也行），再另外选配一个85-200或者50-128这样的头，可能因为价格原因只能选择一些比较差的镜头，也就是狗头，比如腾龙的50-200/F4-5.6w我用的就这个

看看尼康D40+85/1.8或佳能400D+85/1.8,镜头除了定焦可以考虑外,也可以考虑长焦.

景深除了焦距和光圈,还和距离有关.

另外一个方案就是索尼α200双套.

A200单头套机加50/1.7

在可选方案里，索尼a200双套性价比可能最高，那个长焦套头足够拍出比较浅的景深。唯一的问题就是必须得站得够远，显然不适合室内人像。
400D机身+50/1.4或85/1.8也可以。个人觉得400D上50/1.4适用范围比85/1.8更广一点。还有一个很特别的“好处”是，如果从定焦头起步，没有变焦头养成的坏毛病的话，非常容易锻炼取景构图能力和培养个人风格。