抗氧化剂和脱氧化剂的区别

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 11:48:04

抗氧化剂:是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E、硒、锌、铜和锰等!
脱氧化剂不清楚!

抗氧化剂:这类物质作为添加剂而加到其他物质中,当有氧化剂存在时,自己首先被氧化,从而保护其他物质不被氧化。

脱氧化剂:就是抗氧化剂