能拿啤酒泡苦瓜进行食用么? 又有什么优点和缺点呢?

经过本人亲自实验，用啤酒泡苦瓜比用雪碧泡苦瓜更容易去除苦瓜的苦味。
如果想用此法减肥，那么在用啤酒泡之前，先用开水汆一下，去除叶酸（此物质常食影响钙质吸收）；然后放在啤酒里泡5分钟左右即可食用，不影响啤酒酒质，但泡后的啤酒最好不喝或者请其他人喝。