苦瓜食用？

苦瓜籽——本草纲目上说"益气壮阳"。不过这里的意思和传统字面意思不一样，是指“肾火积热，用苦瓜仁散其邪热，性事反得平衡而复正常，故能壮阳。：

所以苦瓜籽是绝对能降火的。也是苦瓜中作用最大的部分。要不怎么李时珍大人只把这部分揪出来仔仔细细的描述呢？

至于苦瓜外面的皮……您花钱买菜难道还光吃瓤，直接把那层厚厚的皮扔垃圾桶麽？虽然苦瓜皮的作用不像瓤和籽那么明显，但是绝对是很不错的蔬菜，吃了对减肥只有好处没有坏处的。

苦瓜被高温制作较长时间后，营养元素被破坏得十分严重。所以炒和炖都是浪费苦瓜的营养价值。

生吃或者用开水抄一下再吃对苦瓜的营养元素基本无破坏。所谓用“开水抄”是因为现在种出来的菜大多有农药成分，用开水过一下比较放心，又不破坏营养，就是麻烦一点而已。

我个人认为说苦瓜能减肥只不过是因为它能促进人体排除脂肪和垃圾物质。也就是它“去火”的作用体现。

如果认为苦瓜素一到肚子里就能快刀斩乱麻似的“唰唰”的将脂肪敲碎中和，那是绝对不可能滴！最多也就是个慢慢的将脂肪撵出体外的作用罢！所以是需要时间的……

苦首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？

中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙