水果档口水果怎么保鲜？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 17:19:53
各位高手，教教小弟吧！十天前，我在广州天河城中村开了间水果档，人流还可以，但销量不大，货拿回来很多都卖不出，没隔两三天就烂很多，特别是现在这种天气，加上我的档口比较潮湿（那里阳光照不到）。但又不能让客人看到档口缺货，所以每隔几天就要进一千左右的货，每天都眼睁睁地看着它们烂掉，束手无策。十天来我就亏了一千多两千啦！真是欲哭无泪！我也看过网站上很多介绍水果保鲜的方法！但大多都不适合我们这种小档口。有哪位水果高手能够给我传授些实用、实际的水果保鲜方法吗？越详细越好！！您的大恩大德永世难忘！！

1、可以购买冰柜或者冰箱等制冷的电器；
2、找到附近冰块的供应商，购买一定数量的碎冰，每天收摊时将碎冰均匀撒在摊平的水果上；
3、尽量将水果置于干燥、通风、阴凉的环境下。

如果没有冷柜，可以买那容易的冰箱。另外，有专门的冰块供应商，你可买一些碎冰，每天收摊时，将这些碎冰均匀地洒在摊平的水果上。

冰箱里

买立冻的冰箱