鸡精中添加酵母抽提物会影响颜色么?

安琪的酵母抽提物由于特殊先进的工艺,本身产品颜色很浅,另外鸡精中的使用量也不大,对不影响鸡精的本色.

在鸡精当中酵母抽提物的添加量整体不会太大（建议不超过3%），对产品的颜色影响几乎可以忽略不计，需要注意的是添加酵母抽提物要注意混合均匀。

酵母抽提物的添加量不大，影响很小。如果很在意的话，注意选择色泽合适的酵母抽提物就可以了！

颜色深浅和生产加工工艺有直接关系，可以根据自己产品对抽提物产品提出颜色的要求，制定标准。纯的酵母抽提物颜色略带黄色。