瘦肉没有弄熟是不是咬不动，绵起绵起的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 06:44:50
才开始学弄饭，今天中午弄个回锅肉，瘦肉弄出来竟然是咬不动，绵的。看起又好象是熟了的，杂回事。怎么样才能补救。还没有吃饭，等如何解决
可是花了我2个小时时间才弄出1荤1素1汤，味道不好吃倒算了，反正都是我一个人吃，没有想到竟然是这样。真是汗颜

唯的办法是就是加醋再煮，虽然解决了绵的问题，但是肉质不鲜嫩。
做瘦肉菜之前先用淀粉糊拌均，加酱油、小量的食盐，再炒就不会出现你说的情况了。

棉起面器的是什么意思，是不是就是比较“筋道儿”？好是仍了从弄吧。先吃饭。别鹅着