制作沙拉酱

好像没有··
都用·

色拉名称的来源就是油醋汁。其他原料都是为了调味的配料。酱型的基本就完全是油。蛋黄只是起到乳化剂的作用，帮助油醋乳化并包裹住大量的空气，增加体积。

可以用蛋黄，生蛋黄一或两个，放少许盐，然后用勺子顺一个方向不停的搅拌，直至半凝固。

但是呢，其实蛋黄也一样是油。也有用酸奶来做沙司的，个人不是很喜欢。

不知道你不要油的原因是什么 如果是因为口感的话那我就不知道了 不过如果是因为脂肪热量的话你可以这样调 我经常是这样做的 用家乐的清淡沙拉酱和新鲜的柠檬挤汁 拌菜吃 口味很不错的 热量也很低 还有一种我没有做过 但是有吃过 就是用沙拉酱和黑胡椒酱拌起来 口味比较独特

准备芒果2个，酸奶一盒，西瓜，苹果。
首先，把芒果皮去掉，把芒果肉放在一个碗里，不停的搅拌，直到搅到模糊状，倒一点酸奶，继续搅拌，搅拌好后放西瓜肉，还是搅拌，然后把苹果搅成汁，到进去少许，放到一个玻璃瓶子里，然后放到冰箱里冻半个小时即可。