～さ，～み.

两个都是形容词、形容动词词干+来构成名词。
只不过+さ更多表示实质上的意义，而+み更抽象一点。
如:重い
重さ、某一事物的重量，比如可说称下那个东西有多重之类的。都可用
重み、沉重感，重要性等比较抽象的东西，一般不会说一个事物的“重み”为多少多少

み
1. 程度，状态；（表示）2. 表示场所；3. 忽而…忽而…；又…又…；（文）（接相对的两个相连词节的动词的连用形或动词加“ず”的词组下面，表示相对的状态或动作反复进行）忽而…忽而…；4. 原因，理由；（文）（接形容词、形容词型助动词的词干表示）

嗯嗯~~楼上的想法跟我的一样~~不过这个也不绝对~~
比如说，厚度，我们工作中经常会说厚み,日本人也这么说~~