怎样才能让一个服务部门正常运转，并达到效益。？

严管,人性化管理相结合

我不知道你所说的效益是指什么,还有你是什么服务部门?
不过不管做什么,如果你是领导就应该多和员工沟通,有时间和条件的情况下也可以搞一下换位思考,可以把员工分成两部份,一部份扮演客人的身份,一部份是员工,要让他们知道他们在什么情况下说什么话不会伤客人...平时也要注意员工的素质和心理上的培养,让员工知道他不止是在打工,他的一言一行也代表着公司,如果公司没有利润那么工资从哪里拿...